はい、どーもこんにちは。

ブロガー祐ちゃんです。

今日は昨日のレンタル機材を洗っているところです。

いやー。

雨が憎いですよ・・・

晴れてほしいですね。。。

あっ

昨日の現場報告忘れてました！

美男美女のおにーさん・おねーさん方

ご協力ありがとうございました☆

今週末は東京地方は晴れ予報です。

東京都内近郊でバーベキュー、お考えの方は御連絡下さい☆

それでは☆

こんにちは。

ブログをご覧頂いている皆様・・・

元気ですかー！？

関です。

ＤＪでもポエマーでもなくなったの？

次なる肩書（自称）をさがしているとこですの。。。

さてＢＢＱレンタル屋の週末ですが

追われています。

何に？

忙しさに。。。

ブログ打ち込む暇あるなら体動かせよって（°Д°）

社内にあるレンタル機材

全部出し切りたいなあ。。。

ではあとでまたご報告いたします！

それじゃまた！

こんにちは。

雨に濡れて、おびえた子犬のような眼差しの

ポエマー関です。

はい、ただカミナリにおびえているだけです。

そんなかわいい目をしていませんよ（´・ω・`）

さて、当社で扱っているレンタル機材ですけど

ご覧頂いてる方々も御存じでしょうか？

コールマン社製のものを使用しています。

素材がよいので雨に濡れて、錆がでてきて

脆くなるとかそういった心配がございません☆

あまりにも雨風強い時はさすがに厳しいですけど、

しとしと降る程度なら、立派な雨よけになります☆

バーベキューのレンタルを考えていて、

でも当日の天気が少し怪しいなと思いましたら

雨よけにぜひいかがでしょうか？

当社で扱っているＢＢＱ機材の紹介でした☆

ではまた☆

こんにちわ。

今日も暑いですね。

レゲエやラスタを聞きながら

寄せては返す波音に耳を澄ます

このままポエムを一遍作り上げちゃいそうな

ポエマー関です。

ＤＪじゃなくなったんですか？

自称ですよ、自称

引き出し多いんですよ、僕

それも自称ですけどね（´・ω・`）

さて、今日は若いのが二人多摩川河川敷にバーベキュー機材をお届けに行ってます。

汗だくになりながら設営してヒーヒー言ってるでしょう。

でもお客様のためですからねぇ。。。

僕は僕で洗い物を頑張りすぎて

腕がパンパンです。

パンプアップされましたよ。。。

あとこの倍以上のクーラーボックスと

いろいろ洗ったッス（´・ω・`）

平日はこんな感じで洗い物やったり現場に出ています。

明日から少し天気が崩れるのが心配ですが

テルテル坊主でも作ってお祈りします。。。

それでは～☆

おはようございます。

昨日まではcoolな陽気

今日はHotな陽気

みなさんいかがお過ごしでしょうか？

ＤＪ Sekkyです。

今日から夏休みに入ったっていう方も多いんじゃないでしょうか？

そんな季節のスタートを感じさせる多摩川河川敷に行ってまいりました。

若い方々から、ご家族連れまで、たくさんの方がいらしてましたよ。

では、そんなお客様のメモリアルなショットです☆

みなさん、ステキな笑顔♪

そう、お客様から一言、こんな言葉をいただきました。。。

『ありがとう、記念になったよ！』

いえいえ☆

でもそんな言葉もらえて僕も嬉しかったっすよ！

ありがとうございます！

また来週もどこかでお会いしましょう！

See You Next Week！

みなさん、こんにちは。

蝉しぐれ響き始めた夏の午後

いかがお過ごしでしょうか？

僕は紅茶にビスコ、ＤＪ　Sekkyです。

ＤＪというかポエマーですよね？

いえ違います。

夢の国に住んでますよね？

そりゃミ○キーです。

さて、いつも現場に出たときに

多摩川の写真ばっかという声が有りましたので

行ってきました大井埠頭

僕が結構好きな場所です。

小さいけど海が目の前なんですよ！

風と日差しが気持ちいい場所なのでぜひ行ってみてください☆

さて、前回番外編載せるって書いたんで

載せますよ！

次回

それでは！

こんにちは。

あっつい夏の午後、どうお過ごしでしょうか？

ラジオのＤＪっぽく語ってみました関です。

さあさあ、前説がそこまでウケていないので本題に入ります！

では、まずはステーキ！

肉食系男子も女子も喰らい付きたくなりますよね☆

焼き方ですが、表面を強火でこんがり焼きます。

でもって、中に肉汁を閉じ込め、中はレアに仕上げることです。

レアが苦手な方は火力の弱いところで余熱でお好みの焼き加減に仕上げてください。

これがステーキの焼き方のコツです☆

お次はロースです。

ポイントは焼きすぎないことです。

網に乗っけたら、出来るだけ動かさずにレアに仕上げること。

新鮮なロース肉ならレアが１番旨味を味わえるんですって！

片面を焼いたら、肉の周囲に肉汁が浮き出たくらいでひっくり返します。

返した面に焼き色がつくギリギリ位で、またひっくり返し、

その返した面にも焼き色がつくくらいで完成です。

これやりますと、パサパサしがちなロースがとっても潤っています☆

味付けは焼き肉のタレとかを使うよりも塩でしっかりやるのがおススメです♪

ここまでご覧になったアナタ！

もう立派な焼肉奉行です！

ぜひ試してみてください！

次回は番外編でいきます！

それでは！

こんにちは。

朝は米、昼も米、夜も米、の関です。

おなかが空きましたね。

お昼時ですからね。

さて、今度はタンの焼き方ですが、

カルビの焼き方と大差ないんです。

ただ、タンは焦げ付くのが早いからスピード勝負になります。

おいしく焼きあがるとめちゃめちゃ柔らかくなります☆

では、次はカルトで配信いたします☆

それでは☆

こんにちは。

寝てるときにお尻を蚊に刺された関です。

正直、今もまだ痒いです。。。

知ってました？

蚊はメスの蚊だけが刺すんですって！

はい、蚊の事なんかどうでもいいですね。

さて、タイトルの焼き方についてですけど、

知ってました？

カルビっていう部位はないんですって！

脂ののった部位を『カルビ』

赤身の多い部分を『ロース』

って言うんですよ！

いいから早く教えろよ（#°Д°）ゴルァ

・・・はい

えーっと、まずよくある『表面はカリッと』

これは薄切り肉の場合、焼きすぎに近くなってしまいます。

ステーキなどの厚切り肉向けなんです。

では、焼き方のコツですが

まず網に乗せます。

焼きます。

焼き色がついてきたらひっくり返します。

ひっくり返す時に網の上を引きずります（ここがポイント、しゃぶしゃぶのようなイメージ）

裏も焼き色がついてきたら、

もう一度ひっくり返し＆引きずるをやって終わりです☆

引きずることで肉全体を温め、脂をしっとりと仕上げるのです。

実際、やってみましたら美味かったっす♪

次回はタンver.で配信いたします☆

ではでは。。。

こんにちわ。

もうモヤモヤしていない関です。

昼ごはん食べたら忘れちゃいましたよ。。。

ストレスはあまりため込まない性格だもんで。。。

さーて、来週のサ○エさんは・・・

じゃなくて、さてさて、今週末は３連休ですね☆

もう、ご覧頂いているみなさんご予定はお決まりですか？

僕は決まってますよ！

ご予約いただいているみなさんの笑顔に会いに行ってきます！！

・・・

・・・

・・・（°Д°）

では午後も頑張ります・・・！

ではまた☆

こんにちわ。

朝からモヤモヤしてる関です。

なんでモヤモヤしてるかって？？

住んでるマンションの住人に挨拶を華麗にスルーされたのです。。。

僕『おはようございまーす』

人『・・・』

僕『・・・ファッ（°Д°）』

モヤモヤ感を噛み殺してブログを打ち込んでおります。

さて、初めてご予約される方が最近増えてきた（気がする）んですが、

分からない事がありましたら何でも聞いてくださいね☆

ちっちゃな事でも何でもいいですよ！

あっ、プライベートなことはダメですよｗｗｗ

と、いうことで優良店目指してがんばります☆

それではまた。。。

こんにちわ。

カミナリ怖い関です。

いやービックリですよ！

会社前（荒川区）が大嵐！

大雨・強風・・・

そしてヒョウが降ってきました！

なぜかわかりませんがプチトマトも降ってきました！

中央に見える赤い粒がそうです。

カミナリ怖くて、かなりブレました・・・（´・ω・`）

夏場は突然の天気の変わりに注意してください。

ＢＢＱデリバリーは雨天に負けずお届けします☆

それでは☆

こんにちわ。

季節の変わり目に風邪をひきやすい関です。

今日も暑いですね。

梅雨時のムワッと感がだいぶなくなったので、もう夏に入りましたね。。。

さて、昨日は

江戸川方面に出現しましたワタクシですが、

篠崎公園・妙典河川敷・千本桜公園に行きました。

これが妙典河川敷で、

これが千本桜で、

篠崎公園は・・・撮り忘れました（´・ω・`）

妙典河川敷は目の前に川があり、景観もよく、いい場所ですよ☆

地元のファミリーが多いなぁという印象です☆

千本桜はここは区画制ですけど１つ１つが広く、

また木陰もあり、のんびりと楽しめる所じゃないでしょうか☆

篠崎公園は写真忘れましたけど、

ここも区画制で木陰があり周りが静かなのでいいところですよ☆

さあさあ、今週は３連休ですね。

お休みのご予定はお決まりですか？

お決まりでなかったらぜひぜひＢＢＱを！

７月末までの割引キャンペーンもあとわずかの期間です！

そ　れ　で　は　☆

おっはようございますー♪

テンション高いけど

別にいいことがあったワケではない関です。。。

さてさて、週末の天気予報を見てワーオ・・・

場所によってですけど

３５℃くらいまでいくところがあるらしいですね。。。

暑いのニガテなんですよ、僕（´・ω・`）

日陰と日なたでの温度差って約４℃～５℃変わるんですよね。

地面からの熱で約２℃、直射日光で約２℃

当然、体からは水分と塩分が抜けていきますから

熱中症が危惧されるワケです。。。

お天道様の下でパーっともいいですけど

こまめな水分補給と塩分補給

そして日よけにテント！

日よけのテントがあることで

少しは体感気温も下がるはずです！

楽しいひと時をそれでお過ごしください♪

それではー☆