こんにちは

関です

昨日ですが、恒例の会社バーベキューに参加してまいりました

あいにくの雨模様でしたが

影響のない所にて開催でした

場所は東海ふ頭公園です

首都高の高架下ですので雨はノーダメージ

しかし、ここで問題発生！！

参加者の数名遅刻

お肉を目の前にお預けくらったワンちゃん状態でした

しばらくして人も集まりバーベキュー開始！

今回、前回までと違い会社の食材でやりました

まずは牛カルビです

味付けは甘辛く、そして肉厚

噛みしめると幸せ気分になれます

お次は牛タンです

さっぱりと塩コショウで

でも油がのっているのでビールがすすみます

続いて豚カルビ

こちらも甘辛く、なおかつ濃厚なお味

焼きすぎず生焼けすぎずの見分けが難しいですが

最適なタイミングで最高の味になります☆

合間にニンニクのオイル焼き

塩コショウで味付け

肉と一緒に、野菜と一緒に

味を引き立たせる最高の脇役

それがニンニクです☆

秋なのでこれは自前です

サンマちゃんです

いやー、脂がすごいから焼くのにみんな苦労しました

でも！

やっぱ秋の焼き魚と言えばサンマなんですよね

骨をきれいにはがし

おいしく頂きました☆

さ、主役です

黒毛和牛のサーロインステーキ

見た目のインパクトもさることながら

塩コショウだけで味わえる肉はそうそうないですよね

食べたら言葉なくします

僕が断言します！！

〆はやっぱり焼きおにぎり

子供から大人まで

おにぎり嫌いな人はいないはず！

日本人はやっぱりお米ですよね☆

という感じで、サンマを除く

オール会社の食材バーベキューでした

『食材頼もうかなー』

と、思われている方には参考になれば幸いです

味には絶対の自信を持っています☆

たくさん食べて飲んで元気になって

残り少ないバーべキューシーズン

頑張りたいと思います☆

最後にこんなに気合入ったみたいです☆

こんにちは

関です

昨日までの天気から打って変わって

今日は晴れ、絶好の行楽日和でしたね

現場にお届けしましたが

どこも賑わっていました

さて

今日はお昼にフランクフルトを食べました

最近バーベキューがどうしてもしたいもので・・・

やはり炭火で焼いたソーセージに

一度はかぶりつきたいですよね☆

僕のおススメは本場ドイツ産の

ハーブとかが練り込まれたもの

バーベキューグリルの縁でじっくり熱を加えていき

最後に中央で焼き色が付くくらいにさっと炙ります

うまいので是非一度試してみてください☆

野菜、特にネギ系の苦みの強いものは別として

これも焼き色をつけて

適度な水分をもったままだと

とてもおいしくなります☆

焼き方１つで味がかわりますので

鍋奉行ならぬグリル奉行に

チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

こんにちは

関です

今日いっぱいで台風の影響がなくなりそうですね

明日は晴れそうなので良かったです

さて

携帯の枠（？）の絵がカボチャだらけになって気づきましたが

まもなくハロウィンですね

バーベキューの食材でも

カボチャは人気が高いです

薄切りにして塩ふって焼いても美味いし

中身をくりぬいてクリームソースで

スープ仕立てにしても美味いです☆

トリックオアトリート

いたずらされるか、おもてなしするか

みんなでいろいろ持ち寄って

お・も・て・な・し　バーベキューですね☆

こんにちは

関です

２週前の２６号以上の勢力と言われていた２７号が

今日６：００発表の天気を見る限り

関東地方への直撃はなさそうですね

併せて発生していた２８号も

２７号が連れ去るような形でそれていきました

今年は台風が良く当たる年ですね

ここまでに週末や連休など

よく台風に泣いていた気がします

秋のアウトドアもあとわずか（？）

無事晴れて週末が来てほしいと

切に願います

こんにちは

関です

天気予報に騙されて

今日は半袖Ｔシャツで寒い思いをしています

さて

ＢＢＱ　or　バーベキューの検索ワードの

予測検索で

【バーベキュー　服装】

なんてものがあり、ちょいと見てみました

うん

男にはあまり関係ございませぬ

女性向けのファッションアドバイスでした

簡単に挙げますと

①動きやすい服装

②靴はヒールよりぺたんこ靴

③ニオイが付くので洗える素材の物

④今の時期は防寒で羽織れる物

こんな感じでした

①②は当然として

③は煙のニオイや炭や灰が舞って付着しやすいという点です

女子会バーベキューも増えてきてますし

女性の方々、ＢＢＱする際は

ぜひ参考にしてみてください☆

こんにちは

関です

いやー、昨日は雨がすごかったですねー

カッパを着こんで

岩渕水門ＢＢＱ場に機材をセッティングしに行きました

が！！

何すか・・・？この風・・・

第一関門の暴風

頑張りました、風に負けないように

そして第二関門

マラソンランナーたくさん

走りました、機材かついで一緒に

そんなこんなで無事セット完了

お客さまもいらっしゃいまして

バーベキュー開始です

お客様から

『こんな日に大変ですねー、すごいですねー』

と、お言葉を頂きましたが

いえいえ

こんな日にバーベキューをされる

お客様のタフさに脱帽ですよ

今週末は晴れてくれるといいですね☆

ＢＢＱするならやっぱり青空のもと

やりたいですもんね☆

こんにちは

関です

風邪なのか花粉症なのか

くしゃみが止まりませぬ

さて

今日は久しぶりに早朝場所取りに行ってまいりました

晴海埠頭公園です

夏場と違い

さすがに人気は少なかったのですが

場所取りされている方がいましたね

ブルーシートの上で寝ていましたが

風邪引かないように気をつけて下さいね

せかせか準備をしていると

一般の方がご来場

買い物袋の中身を広げる（チラ見している）と

白菜・長ネギ・春菊・・・

これはまさか・・・

すき焼きセットじゃないですか

バーベキューで豚汁や芋煮とかは聞いたことありますが

すき焼きは初見です

というか

煮込みもの・鍋物した後に

残りの出汁にうどんなどの麺物やお米を入れれば

体が温まる〆の一品も出来ますね

これはアリですね

今度やってみようかと思います

お酒を飲んだ後は体はすぐ冷えてしまいます

季節の変わり目

風邪には気をつけて

バーベキューを楽しんで下さい

こんにちは

関です

しっかし、今年はよく台風が当たりますね

明日、関東に接近する台風は

１０年に１度の大きさだとか・・・

１０年に○○の～、とか聞くと

なんだか

ボジョレーヌーヴォーみたいな言い方ですね

しかし極端に強い雨でなければ

バーベキュー出来るところもありますし

また、今日みたいな天気でも

バーベキュー機材をお届けしていますので

ご予約される際にお尋ねください☆

ボジョレーもそろそろ解禁しますし

ワイン片手に

少し小洒落たバーベキューはいかがですか

こんにちは

関です

今日は多摩川方面に機材をお届けに行っていました

３連休も終わり

メッカもだいぶ閑散としていました

さて、今日は別のお届け先にてトラブルがありまして

お客様にご迷惑をおかけしてしまいました

この場を借りてお詫び申し上げます

そんな中でもスタッフが機転を利かせた立ち振る舞いで

お客様から感謝のお言葉をいただけたことは

非常に嬉しく思います

今後はトラブルがないよう

また、バーベキューを存分に楽しんでもらおう

そう思いました

こんにちは

関です

昨日の続きです

きれいで雄大な風景を

スタッフのＮ氏がこっそり撮りだめしていたので

解放致します

この辺は行きの車中から撮ってました

『ブレるよー』と言いながらも

頑張って撮っていたことを褒めて下さい

これは白根山の山道を登る車中です

『風が強いよー』と言いながらも

デジカメをしっかり握りしめていました

湯釜はここを登って下さい

前回、疲れましたと綴りましたが

こんな坂道だったんです

登山道にはお歳を召された方も多かったです

看板の横にも登山道がありましたが立ち入り禁止

山を下りて大阪のおばちゃんらしき方に

撮っていただきました

さてここからはＮ氏の朝のお散歩風景です

山のきれいな朝焼けですよー

こんな感じでございました

やはり自然はいいですね

紅葉もところどころ紅くなっているようで

あと少しで本格的な見頃でした

余談ですが、道中、渓流を見つけては

『バーベキュー出来そう！』

『機材持ってくりゃよかったなー』

などなどしゃべっていました

正直、バーベキューしたかったです

というわけで今回の旅はここまで！

今回は旅の模様でしたが

バーベキュー屋さんらしく

バーベキューの話題にもしっかりふれていこうと思います

こんにちは

関です

１０月９・１０日と会社を臨時休業としまして

１泊２日の慰安旅行に参加してまいりました

目的地は万座温泉

ではつらつらと旅の景色でも綴っていきます

関越自動車道、高崎出口から降りまして

山越え・谷越えの道を進みます

とにかく青空がきれいでした

道中、白根山に寄りまして

 
今は休火山なので火口を見に行こう！ってことで

登りました

疲れました

そして火口に到着

予想外の景色に言葉をなくしました

湯釜といって温泉になっているんですね

もちろん入れませんけど

自然とは雄大な物でした

そんな白根山をあとにし

万座温泉に到着

旅館の前ではうさぎさんが歓迎

モフモフしました

どっぷりと温泉に浸かりましたが

今まで行った数ある温泉の中でも

この万座の温泉は１、２を争うくらい

すんごいイイとこでした

入れば絶対にわかります！！

そして夜はたらふく飯を食いました

嬬恋産のキャベツがおいしゅうございました

食べ過ぎて体重増えちゃいました

英気を養い、うさぎさんにお見送りされ

帰る前にスタッフが『撮りたい！』と言ったので

玄関前で一枚

やや恥じらっていました

さ、というわけで帰ってきま・・・せんでした

最後に軽井沢アウトレットに行ってきました

ホントここは物欲に駆られてしまいますよ

あれいいなーこれいいなーと

が、必死にお財布とにらめっこでした

と、いうことでホントに帰還

山の天気は変わりやすく微妙な天気でしたが

楽しく過ごせました

今週末は打って変わり、天気も良く

ＢＢＱをお客様に楽しんでいただく番です！

３連休、秋の行楽を楽しんで下さい

こんにちは

関です

昨日は仕事終わりにＢＢＱがしたくなりましたが

当然無理ですので、焼き肉してきました

さてアメブロも同時進行しているんですが

バーベキューで検索すると

たくさんの方がバーベキューされてますね☆

拝見させていただくと

たまに

当社の機材をレンタルされてる方もいますので

なんだか嬉しくなります☆

今週末は３連休

バーベキューを企画されてる方も多いことでしょう

天気は良好、雨も降らなさそうですので

快適にＢＢＱが楽しめると思います☆

こんにちは

関です

この度、アメーバブログを始めることとなりました

バーベキューの事に関する情報や

活動風景など

様々なことを発信してまいります☆

アメーバ検索にて

【ＢＢＱデリバリー】でヒットします☆

ぜひぜひご覧ください☆

宜しくお願い致します☆

こんにちは

関です

本日は雨で寒くて

そんな影響をモロにくらっちゃいました

しかし明日は天気は多少回復するみたいなので

今日ＢＢＱ出来なかった方には

ぜひとも楽しんでもらいたいと思っております☆

さて、当社の配達エリアにあります

二子新地の多摩川バーベキュー場なんですけど

１０月よりご利用時間が１５：００までと変更になっております

また全面禁煙となり喫煙される方は喫煙ブースにて

お願い致します

『もう少しＢＢＱを楽しみたい』

という方には多摩川河川敷下流側で丸子橋

上流側で登戸駅高架下など

いずれの場所でも機材のお届けが可能ですので、ご相談下さい

宜しくお願い致します

こんにちは

関です

秋の花粉症がたまりません

さて久々に遠方にデリバリーしてきました

埼玉県の秩父にあります

長瀞オートキャンプ場です

いやー

いい景色でしたよ☆

出発前の東京は大雨だったんですが、現地近くまで着くと快晴！

山間の天気は変わりやすいと言われますが

それを微塵にも感じさせない天気でした☆

きれいな渓流のそばでバーべキュー

食事とお酒がすすんだことと思われます☆

記念に写真撮影もやらせていただきました☆

『あの２人も撮って』

と言う事で撮りました

河原で語り合う２人だそうです

こういった景観のいい場所でバーベキューをするのは

すごくいいなあ、と思いました

また行く機会があれば

仕事ではなくプライベートで行ってみよう、と

バーベキュー機材もレンタルしていこう、と

思いました☆