こんにちは

関です

昨日ですが、恒例の会社バーベキューに参加してまいりました

あいにくの雨模様でしたが

影響のない所にて開催でした

場所は東海ふ頭公園です

首都高の高架下ですので雨はノーダメージ

しかし、ここで問題発生！！

参加者の数名遅刻

お肉を目の前にお預けくらったワンちゃん状態でした

しばらくして人も集まりバーベキュー開始！

今回、前回までと違い会社の食材でやりました

まずは牛カルビです

味付けは甘辛く、そして肉厚

噛みしめると幸せ気分になれます

お次は牛タンです

さっぱりと塩コショウで

でも油がのっているのでビールがすすみます

続いて豚カルビ

こちらも甘辛く、なおかつ濃厚なお味

焼きすぎず生焼けすぎずの見分けが難しいですが

最適なタイミングで最高の味になります☆

合間にニンニクのオイル焼き

塩コショウで味付け

肉と一緒に、野菜と一緒に

味を引き立たせる最高の脇役

それがニンニクです☆

秋なのでこれは自前です

サンマちゃんです

いやー、脂がすごいから焼くのにみんな苦労しました

でも！

やっぱ秋の焼き魚と言えばサンマなんですよね

骨をきれいにはがし

おいしく頂きました☆

さ、主役です

黒毛和牛のサーロインステーキ

見た目のインパクトもさることながら

塩コショウだけで味わえる肉はそうそうないですよね

食べたら言葉なくします

僕が断言します！！

〆はやっぱり焼きおにぎり

子供から大人まで

おにぎり嫌いな人はいないはず！

日本人はやっぱりお米ですよね☆

という感じで、サンマを除く

オール会社の食材バーベキューでした

『食材頼もうかなー』

と、思われている方には参考になれば幸いです

味には絶対の自信を持っています☆

たくさん食べて飲んで元気になって

残り少ないバーべキューシーズン

頑張りたいと思います☆

最後にこんなに気合入ったみたいです☆